有人欠7000块钱五年了不还怎么起诉

（一）确认诉讼时效中断情形：仔细梳理在诉讼时效期间内是否有向对方主张权利、对方同意履行义务等能导致诉讼时效中断的情况，若有相关情形，要准备好通话记录、催款函、短信等证据。
（二）收集证据：收集借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在以及欠款事实的材料。
（三）书写起诉状：内容涵盖原被告信息、诉讼请求（偿还7000元欠款及利息）、事实与理由。
（四）前往有管辖权的法院立案：通常是被告住所地法院，立案时提交起诉状、证据材料、原告身份证明等。
（五）开庭审理：庭审时围绕诉讼请求进行举证、质证、辩论。
（六）申请强制执行：若胜诉但对方不还钱，在判决书生效后申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百九十五条规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断时起，诉讼时效期间重新计算：
（一）权利人向义务人提出履行请求；
（二）义务人同意履行义务；
（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；
（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
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结论：
起诉前要确认诉讼时效有无中断情形，无则准备中断证据；按收集证据、书写起诉状、法院立案、庭审、申请强制执行等流程进行起诉。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》，诉讼时效中断会重新计算时效期间，起诉时若不能证明时效中断，可能因超过时效而败诉，所以需确认并准备相关证据。起诉流程有明确规定，收集借条、转账记录等证据是为证明借贷关系和欠款事实；起诉状包含原被告信息、诉讼请求和事实理由，是启动诉讼的重要文书；有管辖权的法院通常为被告住所地法院，立案时提交规定材料；法院受理后安排庭审，当事人需围绕诉求举证、质证和辩论；若胜诉对方不履行，可申请强制执行以保障权益。若在起诉过程中遇到法律问题，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）起诉前确认诉讼时效中断情形十分关键。诉讼时效中断会重新计算时效，若无相关情形却无中断证据，可能因超过时效面临败诉风险。
（2）起诉流程方面，第一步收集证据，借条、转账记录、聊天记录等能证实借贷关系和欠款事实的材料都很重要，它们是支撑诉求的基础。
（3）第二步书写起诉状，需准确填写原被告信息、明确诉讼请求，如要求偿还欠款及利息，同时阐述事实与理由。
（4）第三步前往有管辖权的法院立案，通常是被告住所地法院，要提交起诉状、证据材料、原告身份证明等。
（5）法院受理后会通知被告应诉并安排开庭审理，庭审中围绕诉讼请求进行举证、质证、辩论。若胜诉但对方不还钱，可在判决书生效后申请强制执行。

提醒：
诉讼时效中断证据收集要全面，不同案件情况有别，建议咨询以精准分析。
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起诉前确认诉讼时效是否中断十分必要，没有中断情形需准备好中断证据，防止败诉。

以下是具体起诉流程：
1.收集证据。收集借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系和欠款事实的材料。
2.书写起诉状。写明原被告信息、诉讼请求（要求对方偿还7000元欠款及利息）、事实与理由。
3.法院立案。前往有管辖权的被告住所地法院，提交起诉状、证据材料、原告身份证明等进行立案。
4.参与庭审。法院受理后通知被告应诉并安排开庭，庭审时围绕诉讼请求进行举证、质证、辩论。
5.申请执行。若胜诉但对方不还钱，在判决书生效后可申请强制执行。
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1.起诉前，先查看诉讼时效有无中断，若有需备好中断证据，降低败诉风险。
2.起诉时，先收集借条、转账记录等能证明借贷关系和欠款事实的证据。接着写好起诉状，写清原被告信息、诉讼请求和事实理由。
3.去被告住所地法院立案，提交起诉状、证据、身份证明等。
4.法院受理后会通知被告，然后安排开庭。庭审要围绕诉求举证、质证、辩论。
5.胜诉后对方不还钱，可在判决书生效后申请强制执行。